В московских колледжах отметили Международный день повара

В столичных колледжах прошли мероприятия, приуроченные к Международному дню повара. Учащиеся кулинарных направлений подготовили 30-метровый ролл «Филадельфия», а также стали участниками профильных чемпионатов и мастер-классов.

Практика вместо теории

Помимо приготовления рекордного по длине ролла, будущие повара и кондитеры смогли попробовать свои силы в кулинарных состязаниях и перенять опыт у наставников на обучающих занятиях.

Знакомство с гастрономической картой

Отдельной частью программы стало изучение региональных и национальных гастрономических традиций — студенты узнали, какие блюда и продукты характерны для разных территорий России и других стран.

Студенты приготовили 30-метровый ролл «Филадельфия», приняли участие в кулинарных чемпионатах и мастер-классах, познакомились с региональными и национальными гастрономическими традициями.